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水沙蓮加盟要點

给想开餐厅或咖啡厅的朋友几个宝贵的意见

我們有最純正的咖啡，頂級的西洋調酒，國內喝不到的好奶茶，絕對讓客人驚豔的純正法式「愛爾蘭咖啡」、台灣點心、花式冰茶、冰沙、冰品、道地台灣菜、香辣川菜、香噴噴的牛排、義大利菜、法國菜等各式西餐及特色下酒菜...等等，不勝枚舉。

『水沙蓮咖啡花語』來自於台灣，『水沙蓮』三字是台灣日月潭的古地名，她翻譯自于台灣原住民邵族的語言，意思是"一個山水相連的地方"。『水沙蓮』山清水秀，人文薈萃，有如人間樂土。我們以此為名，正欲表達我們求善求美之心，如蓮花之清新脫俗。

加盟『水沙蓮咖啡花語』，我們將教你如何做出好吃的菜、香味四溢的牛排，也教你調出炫麗的雞尾酒、煮出真正的好咖啡。

有心創業開設咖啡館或餐廳者，在商業街、人潮稠密區、主要交通要道、高級社區或大學附近擁有或租有鋪面者，我們均歡迎您來加盟。

依您的營業面積及型態，加盟我們有四種營業方式，即

型態A: 中、西式兼具

型態B: 中式為主

型態C: 西式為主

型態D: 水吧為主

(初期我們只酌收象徵性的加盟金)

吧台及廚房加盟培訓項目:

(記號『◎』者，為所包含之項目)

	A	B	C	D
	全套	中式	西式	水吧
經典咖啡	◎		◎	◎
花式熱咖啡	◎		◎	◎
西洋調酒	◎		◎	◎
紅茶.綠茶	◎	◎	◎	◎
花式冰茶	◎	◎	◎	◎
功夫茶	◎	◎		◎
花茶	◎	◎	◎	◎
冰品.綿綿冰	◎	◎	◎	◎
各式吧台點心	◎		◎	◎
果盤.果汁	◎	◎	◎	◎
各式沙拉	◎		◎	◎
三明治.煎餅	◎		◎	◎
各式套餐	◎	◎	◎	◎
焗飯.焗麵	◎		◎	◎
西冷牛排	◎		◎
法式焗蠔	◎		◎
義大利雞排	◎		◎
墨西哥卷	◎		◎
台式蝦蟹料理	◎	◎
中式燉湯	◎	◎	◎
台灣小吃	◎	◎	◎	◎
台灣美食	◎	◎
香辣川菜	◎	◎
下酒菜.小吃	◎	◎	◎	◎
廚房點心	◎	◎	◎
中式美食	◎	◎
譚魚頭	◎	◎
台灣特色羊肉爐	◎	◎
鴛鴦鍋	◎	◎
麻辣火鍋	◎	◎
南洋咖哩鍋	◎	◎
適合營業面積	250 平米以上	200 平米以上	120 平米以上	50 平米以上

各種加盟型態之價格及期限

(初期我們只酌收象徵性的加盟金)

	A	B	C	D
	全套	中式	西式	水吧
加盟費(人民幣)	120,000	90,000	80,000	60,000
加盟期限	5 年	5 年	5 年	5 年
加盟押金(人民幣)	35,000	32,000	30,000	25,000

我們菜譜中的香水魚、少婦潑辣雞、沸騰魚是特殊項目，只要您加盟了A或B項目，再加5,000元的培訓費，我們就教到你完全學會，我們相信，光這幾道菜，您大可在您的城市裡立足。

一. 附註:

1. 表格中有記號『◎』者，表示培訓項目。

2. 套餐含: 瓦煲飯、鳳梨飯、義大利麵...等。

3. 以上不含培訓人員之交通及住宿費，(交通及住宿費自理，但我們幫貴店員工代訂住宿)，我們免費提供培訓人員之中餐及晚餐(員工餐)。

4. 您必須有裝修、設備採購及開業周轉金之預算。

5. 設備費牽涉到你所買的桌椅、音響、制冰機、冰箱、空調、吧台設備及烤箱、蒸箱、爐台、廚具、餐具...等等。

6. 需自備費用: 裝修費、設備費、開業周轉金。

二. 您加盟之後，我們所提供內容:

1. 商標使用。

2. 應買設備清單，代購設備。

3. 培訓 (教會你的吧台員及廚師,使其能信心十足的上場)。

4. 管理規則，含吧台、廚房、收銀、採購、服務員、總務等。

5. 裝修建議及應有的統一規範。

6. 各種管理表格建立 (點餐單、收銀記錄、採購記錄、出品記錄、庫存記錄...等)

7. 物料供應。

8. 菜譜建議或設計。

9. 我們會不斷的推出新菜，加盟期間您可再派人來學習，不用增加培訓費用，但您必須負擔您員工的交通及住宿費。

三. 您必須配合的要點:

1. 加盟期間必須掛『水沙蓮商標』。並以『水沙蓮』為招牌。

2. 為確保產品質量，咖啡豆、奶精、紅茶、胚芽粉、台灣紅糟、綠茶粉... 等必須從水沙蓮進貨，我們會以最低的價錢供應給您。

3. 如果有客人投訴，請儘快反應以做修正，直到大部份的客人都能滿意為止。

4. 加盟期五年，五年到期之後，我們將退還加盟押金。

5. 加盟期間如違反加盟協議、洩露商業機密、或自行使用劣質原料，以致使形象受損，則沒收押金。

水沙莲加盟细则

若仍有任何疑問，歡迎來信詢問。

v_touch2003@hotmail.com

v_touch@126.com

電話: 13878895712

(台灣電話 +886 937535512)

若大陸手機無法撥通，表示Roger可能回台灣，那麼請發手機短訊至

00886937535512

我們將很快的以電話與您聯繫，謝謝！